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Restaurant du vieux moulin Restaurant du vieux moulin

Restaurant du vieux moulin Restaurant du vieux moulin

Restaurant du vieux moulin Restaurant du vieux moulin

Nouvelles du moulin

Le vieux moulin reprend vit avec l’arrivée de Guy Joubert et de toute son équipe. Le bon goût du chef règne une fois de plus dans ce site enchanteur, proposant un décor hors du commun et une terrasse sur les abords des chutes d’Upton.


Inspiré des saisons et des produits du terroir, le restaurant du vieux moulin vous séduira avec une expérience gastronomique haute en couleur, en texture et en saveur dans le cadre d’un menu évolutif.

Que ce soit pour un souper romantique, en famille ou avec des amis venez déguster un repas raffiné et de qualité. Profitez aussi de nos forfaits souper-spectacle.

Réservez votre table

Reservation de table

Pendant la période estivale nous sommes ouverts du mercredi au dimanche de 17h à 20h30 ou plus tard sur réservation.
Le dimanche les Brunch sont sur réservation seulement. Pendant la période hors saison, le resto est ouvert jeudi, vendredi, samedi de 17h à 20h30 ou sur réservation.

Notre Sélection

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Filet d'épaule de boeuf

Filet d'épaule de boeuf 

Grillé, glace au porto

Longe de morue

Longe de morue 

Tartare d'avocat et crevettes, confiture de poivron rouge.

Carré d'aigneau en croute de fine herbes

Carré d'aigneau en croute de fine herbes 

Avec purée de céleri rave avec sa réduction de soterne.

Foie gras poêlé

Foie gras poêlé 

Sur son pain perdu et magrais de canard glacé sur cerises de terre.

Pétoncle poêlé udis

Pétoncle poêlé udis 

Duxel de champigon,tomates confites avec beurre de poivron jaune.

Contre filet de veau

Contre filet de veau 

Réduction de moutarde de maux, étagé de yukon gold au gratin bacon, purée de pomme de terre douce.

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